加快赌场游戏的进行速度

　　熟练的工作技巧

　　培养更多具有流畅的发牌及纯熟赌桌游戏操作能力的荷官，因为在同样的时间内尽可能地完成更多赌局，就能提升赌客的下注次数，从而增加赌场抽佣的次数。

　　提升派彩速度

　　中场百家乐改以“免佣百家乐”为主，其在赔率方面不同于传统百家乐开庄是1赔0.95，改为开庄1赔1，惟当庄以牌局点数六点胜出时是1赔0.5。传统的1赔0.95计算比较复杂，也需要派付小额散碎筹码，因此“免佣百家乐”可大幅度增快荷官的派彩速度，增加赌桌运作速度。其中直播百家乐游戏更已精进到由计算机自动派彩，完全免除人手派彩所耗费的时间;快战百家乐赌桌则以自动设备取代人工，达到自动对赌客没入赌场所赢得的筹码。

　　设置电子筹码

　　在传统的筹码中安装芯片，并在赌桌的下注区域设置“读码器”，被因下注而放置在赌桌投注区的筹码，其金额可以由电子设备自动显示，荷官及监场可以更短的时间判读投注金额，以缩短派彩所花费的时间。

　　缩短看牌及开牌时间

　　例如较低投注金额的赌桌由荷官直接开牌，省却赌客看牌过程中搓搓摸摸所花费的时间;亦例如已有赌场的百家乐游戏允许买庄及买闲的客户同时看牌开牌，同样可以加快游戏速度。

　　提高赌桌投注金额吸引高端赌桌前来投注

　　在中场开设高额投注区，提供近乎或等同赌场赌厅的娱乐环境及服务质量以吸引高端客户。值得注意的是已有越来越多的赌场以高额投注区吸引原本在赌厅耍玩的赌客，由于赌场赌厅的营业模式中，赌桌收益需要与博彩中介人或厅主拆分利润，所以把赌客从赌厅请到中场投注可以增加赌场的盈利能力。

　　增加赌桌最低投注金额

　　各赌场由于场馆设施及服务质量存在差异，因此其吸引客户的能力也不同，各赌场纷纷尝试提高赌桌的最低投注金额，例如目前各大旗舰型或渡假村型赌场已把大部分赌桌的最低投注金额提升到1000元以上，消费能力比较差的赌客只能转而前往中小型的赌场。

　　赌场集团内赌桌内部调动

　　由于赌场的设施规模及定位不同，致使客流量不同或吸引不同消费能力的客户，因此同样一张赌桌放置在不同的场馆会有不同的收入差异，所以适度地将集团内的赌桌调动到可以产生较高总投注金额的场地将有助于提升赌桌收益。

　　澳门赌场中场的发展趋势

　　基于上述讨论之增加中场营收的三大因素：增加赌客人数、加快赌局进行、提高赌注金额。且因政府明确规定澳门的赌桌数目上限在2013年前为5500张，其后十年中每年可增长3%，澳门的赌桌数目受限的情况下，未来澳门各赌场将朝向以科技及创新从而增加赌客人数、加快赌局进行、提高赌注金额。

　　具体如下：

　　电子赌桌越来越普遍，尤其是百家乐、21点、骰宝、轮盘的电子赌桌不断地创新精进，使电子赌桌近似真实的赌桌游戏，从而突破政府赌桌数目上限的规定而且节省人工。

　　计算机、信息科技辅助衍生出半自动赌桌，可能在各种赌桌游戏中出现电子筹码，例如：荷官派牌及赌客开牌的动作照旧人手进行，但是派彩或没收筹码则由设备全自动或半自动作业。

　　有些赌桌的面积会越来越大或座位数目越来越多，藉由科技辅助或加大赌桌面积能实现一张赌桌超过百位赌客下注的可能。类似直播百家乐的游戏将越来越普遍。

　　消费能力较差的低端客户将被引导至由荷官直接开牌的快速决胜赌桌、半自动化赌桌或电子赌桌，而传统百家乐游戏逐渐高端化、高额化、贵宾化。

　　各博彩企业持续检讨赌桌配置，绩效不良的小型赌场将面临赌桌缩减，而赌桌会被挪移到更具营利绩效的赌厅或旗舰型赌场。2016年起将陆续有多个大型渡假村赌场在路凼城落成，在无法获政府批给足够的赌桌的情况下，会有更多赌桌搬到新项目。

　　各赌场持续努力透过差异化经营，设立目标客源并针对特定客户进行更深入的会员管理及营销活动，主动发掘高端客户予以实行诸如购买筹码现金回赠或赠送餐饮住宿等让利行为，从而提升高端客户忠诚度。