原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（可根据自己的喜好，取125～250克）。
　　做法：挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克．摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。
　　功效：这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止女性怀孕期间便秘，提高机体的免疫力。此菜制作简便，随时可以吃，无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。