一、孕妇饮食——产后食谱
妇女产后头几天,膳食安排十分重要,它不仅关系到妇女生殖器官和体力的尽快恢复,还关系到促进乳汁分泌,满意婴儿喂养。另外,产后肠胃功能衰弱,饮食安排就更要合理周到。
一般的饮食安排是:
鸡蛋
鸡蛋中氨基酸含量比例很适合人体需要,被称为完全蛋白食品,吸收率可达95%以上。产妇食谱天天吃4~5个鸡蛋,就可满足需要。多吃则不易消化和吸收,还会造成浪费。
鸡、鱼、肉
鸡肉、鱼肉、牛肉、猪排骨中优质蛋白质含量丰富钙、磷含量较高,味道鲜美,是产妇的孕妇营养食谱佳品。烹调时还可放少许醋,既可去掉腥味,还有助于钙、磷的溶解,便于人体吸收。
牛奶
牛奶中含有多种人体所需的营养素,钙含量较高,每升牛奶可供钙1200毫克,人体吸收率也高。其所含的磷、钾等微量元素和维生素a,对产妇产后恢复体力十分有益,应根据各人口味适当饮用。
小米
小米每100克含蛋白质9.7克,淀粉74克,热量较高,对产妇体力恢复十分有益。含铁是大米的3倍,维生素b比大米高1.5倍,维生素b2比大米高1倍,纤维素比大米高4倍。产后食用小米粥,还可促进胃肠蠕动,防备便秘。
挂面
各种挂面,易熟软烂,营养丰富食用方便。煮挂面时应放些鸡丝、肉丝和新鲜蔬菜,还可打入鸡蛋,做成荷包蛋,以增加营养。
芝麻
芝麻是闻名的补品,每100克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,对产后失血的补养大有益处。芝麻还含有脂溶性维生素a、d、e,对产妇的血管保养与供血也有好处。因此,产后应多吃些芝麻。
绿豆
绿豆中蛋白质含量与芝麻相似,食用纤维素含量较高。具有消暑降温,清热解毒的功效,是产妇夏季的食用佳品。
海带
海带每100克含食用纤维素9.8克,钙117毫克,铁150毫克。具有排出体内淤血,补充分娩时的失血,预防贫血,刺激乳汁分泌的良好功效。可与鸡、排骨、猪蹄等炖在一起,也可烧汤食用。
红糖
红糖含铁量是白糖的4倍,含钙量则为白糖的10倍,热量为每100克中含376千卡。产后喝红糖水对于排除淤血、补充失血有较好作用。
蔬菜、水果
产后适当吃些水果和蔬菜,可补充水溶性维生素和食用纤维素,能防止便秘,还可清热解毒。但应注重不宜多吃,不可过凉,以免引起腹痛及其它疾病。
产妇的饮食既要高营养,又要易于消化,除了不吃生冷及辛辣的食品外,没有特别的忌口,但饮食不应太油腻,否则会引起腹泻。喂奶的产妇,应多喝一些汤,如鸡汤、鱼汤、排骨汤等,对催奶很有效。
产后还应每日五餐,要营养均衡,因为乳汁的质量与产妇的营养密切相关。贫血病人或是妊娠中毒症的病人,最好请教医生和营养师。
二、会阴侧切伤口的保养
大多数初产妇均有会阴侧切伤口,会阴侧切伤口能否如期愈合,除与手术医生的缝合技术、本人的身体素质有关外,还与能否科学地护理好侧切伤口关系密切,所以要留意以下几点:
1.体位⒑睡眠时应向侧切伤口对侧卧位可以避免恶露流入伤口造成污染。
2.每次大便后,要用清洁柔软的卫生纸,由前向后擦拭。
3.每天两次用温开水冲洗外阴。
4.拆线后仍应注意外阴清洁。
三、产妇忌不刷牙
妇女在怀孕后,由于内分泌的变化,或维生素C的摄入不足,可以有牙龈充血、水肿,轻易出血,非凡是刷牙时出血。另外,怀孕后牙齿的矿物质往往补充不足,牙齿的结实性差。
这些情况已对牙齿不利,再不注意口腔卫生,使口腔内的细菌增多,在大量细菌作用下,食物残渣中的碳水化合物得以发酵、产酸,导致牙齿脱钙,形成龋齿。因此,妊娠期间比平时更要注意口腔卫生,至少早晚刷牙各1次,饭后漱口。晚上刷牙后不要再吃东西,特别是不要吃甜食。若有吃夜宵的习惯,睡前应再刷牙1次。
产妇在月子里不刷牙危害更大。产后的头几天,为了补充营养,促进体力恢复,常给产妇以高糖、高蛋白、高脂肪饮食,每天多达6~7餐,大量的食物残渣留在口腔内、牙缝里,在细菌的作用下,发酵变成酸性物质,腐蚀牙齿,使龋齿、牙周炎、口腔炎等发病率大大增加,甚至因链球菌感染诱发风湿热、肾炎、心脏病等等。